Estimamos que, tal como hiciéramos en 2004 cuando organizamos el 1er. Torneo de Coctelería para una delegación perteneciente a FABE - IBA y que aun sigue en activo con ex alumnos o ex integrantes de nuestro staff, al mando, era hora de un Torneo para que los bartenders residentes en las islas, pudieran mostrar sus habilidades, sin límites de asociaciones o empresas que tienen sus torneos...El nuestro, como antes, como siempre, como todas nuestras actividades, será el Torneo del Bartender, y no de nadie, sino de todos, pero haciendo hincapié en la innovación, creatividad, buen gusto, calidad y maridaje inclusive, sin más objetivo que el de el reconocimiento profesional...Servidores de cocidos, abstenerse, queremos reales bartenders y no de "salón", sino de "barra". Solo se pondrá como condición el no haber sido despedido de algún establecimiento por conducta deshonesta. Gracias!!!!!!
http://opencocteleriaibiza.com/#
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