La revista Bar&Drinks
http://www.bar-drinks.com.ar, que desde Diciembre 99 salió al mercado del mundo de barras y bebidas desde Argentina, con formato en español-inglés y que se interesó por descubrir el mundo detrás y delante de las barras, con gran apoyo a todo lo que la International Bartenders Association (IBA), realizaba en latinoamérica y el mundo...Por entonces se llamaba Bar&Cocktails, en formato magazine, luego cambió a Bar&Drinks, dando un gran salto de calidad en el diseño y, también, en los contenidos, que ya eran bastante poderosos en sus primeros años, hasta transformarse en lo que es hoy, un medio con canal tv propio y edición digital, además del magazine, donde ya nos presentan las notas más espectaculares, variadas y valoradas por todos los que trabajamos en el mercado de barras y bebidas del mundo...Un gran esfuerzo de Gastón Regnier y su equipo, sin dudas, que crecen como la espuma de la cerveza en la copa al llenarse...
Como anécdota, fue el único medio gráfico en el mundo de habla hispana, que promocionó la creación de la delegación de barmen de la Asoc. de Barmen Españoles en Ibiza y Formentera, fundada por quien firma esta nota en 2004 y subió varios reportajes hechos en Ibiza, por ejemplo, a dos de los socios de entonces, el actual Jefe del Restauración del grupo PACHA en Ibiza, Juanan Martínez, ex alumno IBIZABARTENDERS y a Xavier Escandell, quien fuera RRPP de dicha delegación y es el creador de Viniterraneus, la feria bianual del Vino y el Mediterráneo en Ibiza y fundador de enotecum vins, tienda gourmet dedicada a la venta de vinos del mundo y spirits premium, donde comenzaron a dictarse nuestros primeros cursos creados a fines del 2003 y comenzados en el principio de 2004...sendos reportajes hechos por Pablo Ayos...
Ibizabartenders
www.ibizabartenders.com
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