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sábado, noviembre 30, 2013

Semana del 18 al 24/11/2013..Histórica! Ibiza Campeón Nacional de Gin Tonics en Juveniles...

Si alguno tiene derecho, además del Carlos Martínez Roig o de las personas que dirigen la actual Delegación de la Asociación de Barmen de Baleares en Ibiza y Formentera, de estar contento con el triunfo de este joven bartender, es sin dudas el fundador de dicha delegación en 2004, Don Pablo Ayos, por la sencilla razón de ser el promotor y pionero de todo el movimiento cocktail en las pitiusas, sobretodo en Ibiza, desde 2004 hasta aquí, ya que Ibizabartenders, un "concepto", incluyó la fundación de un espacio para que los bartenders residentes sean reconocidos en las islas, y así poder profesionalizarse y ser apoyados e intentar atrapar los puestos de trabajo ofrecidos en las mejores barras...Costó mucho tiempo y costará aun más el lograr dichos objetivos, pero la difusión de la Coctelería en las pitiusas, de la mano de Ibizabartenders y todas sus actividades, son merecedoras de agradecimiento. No es cuestión de subirse a ningún tren, sino simplemente, que quede claro quienes son los que impulsan la locomotora que va por delante...Enhorabuena por el Torneo de Gin Tonics logrado a nivel Nacional y el tercer puesto (los dos logros en la categoría Jóvenes Bartenders) con Cocktail Sparkling de Cava...Asimismo, nos llena de alegría que el Cocktail ganador haya salido, en parte, del laboratorio imaginario de Ibizabartenders 2.0, al incluir la Mixología Molecular y un Air Alcohol...Siempre Pioneros!

La semana también fue a tope para los Cursos de Noviembre y sus tres niveles!!! Les dejamos las imágenes más destacadas de toda esta gran semana para el recuerdo...

Carlos M. Roig en el Nacional F.A.B.E. en Bilbao
 y su Gin Tonic Molecular...Ibizabartenders siempre vanguardia!


Paola en su primera clase de Principantes
del Lunes!!!


David-Yolanda-Miren, por la tarde en
su clase del grupo Expertos!! Habían empezado
el Curso la semana pasada en la última clase
del segundo nivel, ya que aprovechamos
y empalmamos el final de aquel curso AVANZADOS,
con la primera parte del nivel final, haciendo Flair!


Martes 19/11 y la segunda clase
de Javi-Antonely-Paola-Mateo...
Parece que están pensando...Ja!


A batir!!!!! EXPERTOS en la noche! Martes...


Arrancamos el Miércoles 20/11 ya más sueltos! 
Bravo chicos!


Excelsos cocktails despedida para
el grupo EXPERTOS!!!! Miércoles por la noche...


Nos despedimos con un "Hasta Siempre"
Grand Finale de EXPERTOS
para Yolanda, David y Miren...
Les deseamos lo mejor...Soberbio grupo humano!


Final para Principiantes, fue el Viernes
22/11 por la mañana, ya que el Jueves 
hubo que realizar un break para
poder hacer limpieza!
Mateo-Antonely-Javi-Paola,
algunos de ellos siguen los niveles
siguientes!!!! Graciasssss!!


Y nos vemos en la semana que viene, les dejamos un
recuerdo de la Delegación de Barmen salida de los
primeros cursos Ibizabartenders de 2004!


Xavier Escandell y Pablo Ayos...2003-2013...
en la presentación del 1er Concurso de 
Coctelería de la Delegación Pitiusa de la Asociación
de Barmen de Baleares..Hotel Los Molinos, 2005,
desayuno con la prensa!

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