La semana del Lunes 19 al Domingo 25 de Agosto podríamos resumirla así:
*Nuevo Espacio Ibizabartenders en Internet!
Tratando de desmarcarnos de nuestro blog de noticias de actividades casi todas propias, debido a nuestro alto grado de eventos, inauguramos una idea que ya llevaba tiempo en nuestro arcón de tesoros...El de un verdadero Blog de Tendencias en Ibiza y Formentera para Coctelería, no es solo un espacio tal grupo Facebook, que lo tenemos, donde ponemos noticias a punta pala, sino algo más elaborado, alrededor de un tema...Mejor descúbranlo por ustedes mismos!
http://ibzbartenders.wordpress.com/
Alta Coctelería en Ibiza...Bartenders, Glamour y Beach Club
*Branding!
Recorrimos varios lugares esta semana para tratar de detectar las reales posibilidades y dinero en caja, además del feedback del cliente y como los bartenders se las ven, para poder colocar los Brands que representamos...Fue una gran experiencia y de primer mano del que más sabe acerca del cliente, o sea, los bartenders! Y además los que pueden vender o no un producto si les tienen cariño. O sea, hay que estimular a los bartenders con premios, ya sea desde el establecimiento mismo o desde las marcas, ya sea el distribuidor local o el importador o dueño directo...Felizmente tanto Ibizabartenders como Enotecum Vins y los Importadores Españoles con quienes nos manejamos, entienden esto como fundamental a la hora de invertir en una promoción...A mi entender es mucho más significativo premiar a un bartender y asi estimular las ventas, que dar tres botellas gratis y nada más o una champagnera de regalo, por graficar esto de alguna manera...El empresario local está lejos de comprender esto en su inmensa mayoría...
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*Nuevo Espacio Ibizabartenders en Internet!
Tratando de desmarcarnos de nuestro blog de noticias de actividades casi todas propias, debido a nuestro alto grado de eventos, inauguramos una idea que ya llevaba tiempo en nuestro arcón de tesoros...El de un verdadero Blog de Tendencias en Ibiza y Formentera para Coctelería, no es solo un espacio tal grupo Facebook, que lo tenemos, donde ponemos noticias a punta pala, sino algo más elaborado, alrededor de un tema...Mejor descúbranlo por ustedes mismos!
http://ibzbartenders.wordpress.com/
*Branding!
Recorrimos varios lugares esta semana para tratar de detectar las reales posibilidades y dinero en caja, además del feedback del cliente y como los bartenders se las ven, para poder colocar los Brands que representamos...Fue una gran experiencia y de primer mano del que más sabe acerca del cliente, o sea, los bartenders! Y además los que pueden vender o no un producto si les tienen cariño. O sea, hay que estimular a los bartenders con premios, ya sea desde el establecimiento mismo o desde las marcas, ya sea el distribuidor local o el importador o dueño directo...Felizmente tanto Ibizabartenders como Enotecum Vins y los Importadores Españoles con quienes nos manejamos, entienden esto como fundamental a la hora de invertir en una promoción...A mi entender es mucho más significativo premiar a un bartender y asi estimular las ventas, que dar tres botellas gratis y nada más o una champagnera de regalo, por graficar esto de alguna manera...El empresario local está lejos de comprender esto en su inmensa mayoría...
Nassau Beach Club! Bartender: Christian.
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Nagai Restaurante! Bartender: Tom.
Sacca! Head Bartender: Carlos
Ibiza Rock House (Pike´s Hotel). Head Bartender: Steve.
Ocean Beach! Bar Staff + Smatt´s Rum.
Bar Manager: Jorge.
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