Estimados amigos de Ibizabartenders:
Otro evento de este verano, esta vez con un sabor especial, ya que en el legendario Paseo S'Alamera que desemboca en el paseo marítimo de Santa Eulalia en Ibiza, hemos montado un "puesto" y en él, una barra móvil, sin logos ni protocolos raros, para lograr nos permitieran el festejo privado con el cual Jorge, el argentino más querido del pueblo, agasajó a los puesteros y artesanos compañeros de tantos años, casi 30, de batalla, que con sus artes ofrecidas a los turistas o clientes residentes, comparten con él y su sra. Pepa e hijos, la aventura que supone este estilo de vida entre lo nómade y hippie, propio de Ibiza y su tónica con la cual es reconocida en todo el mundo, la de la paz, la convivencia y la armonía...
Asimismo, amigos personales de la pareja, se asomaron luego de las 22.30, a degustar los últimos cocktails...
El evento comenzó a las 20 hs puntual y se estiró hasta apenas llegada la medianoche...
Recibimos a unos 50 invitados, siendo que los turistas o pasajeros del tradicional paseo, no pudieron ser atendidos ante la requisitoria de pagarnos por un cocktail, ya que no teníamos permiso para ello, ni era la intención del festejo....
Algo que solo en lugares como Ibiza puede suceder, donde las autoridades son humanas y no solo van por alli tratando de pillar a la gente por lo que sea...
Hicimos los cocktails: Mojito con limonada, Pantera Rosa (a pedido de Carlitos), Catalina sin alcohol a base de naranjas y bananas más frambuesas y fresas, Water Melon Yoghurt al Vodka, Welcome to the Jungle a base de Coco y Ron con Piña, Sex on the Beach, Sangria de Vino Tinto con Sandía fresca, Caipirinha y Caipifresa, Ron con Nuez Moscada, Melocotón y Fizzy Orange, etc...Todos muy suaves y, tal vez gracias a la buena onda de todos, estuvimos inspirados y salieron los mejores cocktails que recordemos en años...Sin artilugios, nada molecular, tal show en un lugar pequeño que las bandas de rock afamadas dan de vez en cuando para calentar motores y estar más cerca de su público...
Gracias a todos, a Jorge y Familia, al Dr. Fernández, al Ayuntamiento, a Rafa y sra., Rodri, el Negro, Carlitos y a las chicas del paseo, que fueron asiduas fans de la barra de ayer a la noche...
Aqui con Rafa, el retratista del paseo y fan de la Caipirinha...
Otro evento de este verano, esta vez con un sabor especial, ya que en el legendario Paseo S'Alamera que desemboca en el paseo marítimo de Santa Eulalia en Ibiza, hemos montado un "puesto" y en él, una barra móvil, sin logos ni protocolos raros, para lograr nos permitieran el festejo privado con el cual Jorge, el argentino más querido del pueblo, agasajó a los puesteros y artesanos compañeros de tantos años, casi 30, de batalla, que con sus artes ofrecidas a los turistas o clientes residentes, comparten con él y su sra. Pepa e hijos, la aventura que supone este estilo de vida entre lo nómade y hippie, propio de Ibiza y su tónica con la cual es reconocida en todo el mundo, la de la paz, la convivencia y la armonía...
Asimismo, amigos personales de la pareja, se asomaron luego de las 22.30, a degustar los últimos cocktails...
El evento comenzó a las 20 hs puntual y se estiró hasta apenas llegada la medianoche...
Recibimos a unos 50 invitados, siendo que los turistas o pasajeros del tradicional paseo, no pudieron ser atendidos ante la requisitoria de pagarnos por un cocktail, ya que no teníamos permiso para ello, ni era la intención del festejo....
Algo que solo en lugares como Ibiza puede suceder, donde las autoridades son humanas y no solo van por alli tratando de pillar a la gente por lo que sea...
Hicimos los cocktails: Mojito con limonada, Pantera Rosa (a pedido de Carlitos), Catalina sin alcohol a base de naranjas y bananas más frambuesas y fresas, Water Melon Yoghurt al Vodka, Welcome to the Jungle a base de Coco y Ron con Piña, Sex on the Beach, Sangria de Vino Tinto con Sandía fresca, Caipirinha y Caipifresa, Ron con Nuez Moscada, Melocotón y Fizzy Orange, etc...Todos muy suaves y, tal vez gracias a la buena onda de todos, estuvimos inspirados y salieron los mejores cocktails que recordemos en años...Sin artilugios, nada molecular, tal show en un lugar pequeño que las bandas de rock afamadas dan de vez en cuando para calentar motores y estar más cerca de su público...
Gracias a todos, a Jorge y Familia, al Dr. Fernández, al Ayuntamiento, a Rafa y sra., Rodri, el Negro, Carlitos y a las chicas del paseo, que fueron asiduas fans de la barra de ayer a la noche...
Aqui con Rafa, el retratista del paseo y fan de la Caipirinha...
Felicidades a Jorge y gracias a todos!
Pablo Ayos
Director Ibizabartenders
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