Ibizabartenders: 1er.blog Coctelería Ibiza-Formentera. Cursos,Barras Móviles, Network,Empleo, Libros, Bartenders, Anécdotas, Opinión, Tendencias, Barista, Branding..."Por un consumo de alcohol responsable..." by Pablo Ayos, Fundador Delegación Asoc.Barmen Españoles Ibiza y Formentera 2004, Barman El Gato Dumas Buenos Aires, El Hotel Pacha Ibiza, National Geographic Café y Shaker-Events UK, Londres. Creador del 1er.Open de Coctelería en Ibiza en 2014.Emprendedor con Bar Propio. Filántropo.
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lunes, enero 30, 2012
La pelicula que marcó una época...Cocktail...
En 1988, un 29 de Julio, se estrenó y fue un gran suceso: buen guión, un actor que estaba comenzando a subir en Hollywood, playas, mujeres hermosas, amistad, amor, dinero, ego, traición, decepciones, alegrías y cocktails & dreams, lo tenía todo...Independientemente de que en lo particular, no estoy de acuerdo con algún mensaje técnico de la profesión, como ser cuando Bryan Brown en su personaje de DougCoughlin le enseña a Tom Cruise, Brian Flanagan en la peli, como al servir con hielo picado podemos ahorrarnos alcohol en nuestro cocktail (y que esta escuela o manera fue la que, lamentablemente en Argentina en los 90's generó una generación de bartenders de sospechosa base técnica y un ego más grande que la Casa Rosada pero que no comprendieron que el verdadero mensaje de Cocktail estaba en la amistad y la lealtad, cosas que no supieron trasladar a la profesión algunos de ellos), pero que no deja de ser anécdota...Brindemos por aquella gran peli que, además, tuvo su toque final, como los cocktails inolvidables, con una majestuosa banda sonora...
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