Curso Ibizabartenders OCT 2011 sede IBIZA, @éxito total!

Estimados amigos de Ibizabartenders, el curso que se desarrolló en Octubre 2011 entre las fechas del 24 al 26 de ese mes, tuvo muy buena aceptación ya que los alumnos llegaron a doce (12) y tuvimos que trasladar el mismo a las instalaciones del Club Bahamas de Playa D'embossa, cliente de Ibizabartenders junto a Academia Delta, nuestro partner, en cuanto a capacitación y formación bonificada.
Con esto nos quedan algunas conclusiones bastante interesantes:
1. La vigencia de nuestra propuesta y crecimiento indiscutido de Ibizabartenders desde 2004, con la calidad y por sobretodo, la apuesta al respeto al alumno para poder encausar sus objetivos en el mercado laboral actual, que necesita de bartenders que sean competitivos, formados en instituciones que otorguen un Diploma o Certificado reconocido, ser profesional realmente...
2. Somos lideres en Baleares en cuanto a que a nuestros cursos asisten gente desde Menorca, Formetera y Mallorca, además de Ibiza, obviamente, donde la mujer tiene más del 50% de cupo en los mismos..Bravo!
3.Introdujimos un breve módulo de COCTELERIA MOLECULAR al actual programa de COCTELERIA CLASICA Y MODERNA, por lo que seguimos actualizando los conocimientos y contenidos impartidos en el curso que dictamos desde 2004, o sea, damos más sin por eso elevar el precio del curso, que, actualmente es de 180,00 euros para los alumos pertenecientes a la networking de ibizabartenders. En 2004 era de 150,00 euros, o sea, no hemos aumentado nuestros precios, solo mantenido los mismos debajo del índice de inflación del período 2004-2011. Asimismo mantenemos los cursos de nuestros propios ingresos, no poseemos convenio alguno com empresas del sector para obtener material a cambio, preferimos abonarlo y mantener nuestra independencia de criterio en los contenidos del programa del curso, que redunda en beneficio del alumno, sin dudas.
4. Nuestra bolsa de empleo se ha transformado en una NETWORKING y no es solo un juego de palabras, ya que hacemos un seguimiento del alumnado para ayudarles en su CV y como y donde presentarlo, conectamos personas, utilizamos la tecnología disponible como redes sociales en internet, comunicaciones via móviles o emails para que podamos seguir juntos tratando de ser exitosos en el mundo de la cocteleria. Hacemos reuniones o vamos a conocer bares donde necesitan bartenders, conectamos a los alumnos con la asociación de barmen local que hemos fundado nosotros mismos en 2004 y asesoramos sobre diseño de bares, ideas, cartas de cocktails, etc...No olvidemos que varios de nuestros ex alumnos son jefes de lugares como el Grupo Pacha Ibiza o Jockey Club Salinas.
5. Estamos ampliando nuestras estructuras desde hace 3 años, a saber:
Tenemos un aula con nuestro partner Academia Delta, organización que imparte cursos desde hace más de 20 años, en su edificio propio.
Dictamos el 1er curso organizado por la PIMEEF de restauración de Ibiza para trabajadores en 2010, COCTELERIA CLASICA Y MODERNA.
Estamos integrando bartenders en Baleares, España, Londres y Sudamérica. no solo posibles nuevas sedes o partners (reales, sin engaños como lamentablemente algunos intentan hacer en Baleares con publicidades engañosas y cursos que nunca se hacen con altos costos para el alumno, que paga la publicidad de "sedes" inexistentes en cursos de dudosa reputación donde no se sabe quien es el instructor del mismo siquiera...) para poder ampliar nuestro campo de acción, a nivel universitario inclusive. Algunos de ellos se suman en poco más, asi como algunos no pueden mantener el grado de compromiso y excelencia que nos autoimponemos en Ibizabartenders y quedan fuera de la empresa, pero no es nada personal ni habla mal de nadie como bartender, pero para ser instructor de bar se necesitan ciertos valores que no son sencillos de encontrar cada día, se entiende.
6. Nuestro estilo, si bien estamos asesorados por profesionales del sector marketing, se basa en nuestra experiencia como bartenders en distintos lugares como Miami, Sudamérica, Londres, Ibiza, etc, o sea, no solamente es vender una imagen, preferimos invertir en mejor material, estar con el alumno, y, próximamante grandes nuevas novedades que son en beneficio de los cursos, los NRO. 1 de Baleares, desde 2004, con toda humildad y orgullo.
7. Hemos generado un pequeño espacio en LONDRES, donde podemos asesorar a nuestros alumnos para encontrar su primer empleo en COCTELERIA, y presentarles nuestra cartera de contactos, como asi también posiblemente, dictemos cursos en el futuro, no está nada mal, no? Siempre haciendo las cosas bien, con seriedad, sin mentir ni engañar al alumno.
8. Además continuamos con nuestra expansión a nivel catering y servicio de barras móviles, anexo de Ibizabartenders que también genera más posibilidades de contratación a nuestros alumnos, como asi la promoción de productos para empresas en stands o fiestas privadas y cursos para grupos turísticos, en español o ingles.
Gracias por vuestro apoyo!

Pablo Ayos F
Director Ibizabartenders
http://www.ibizabartenders.com/